十月 27, 2006
火ㄧㄢˊ鼠
今天上到影響酵素作用的因素。上完後我在黑板上畫了四條曲線，然後開始問問題：
『第一條線代表有一種酵素在 10℃的時候作用最快；第二條線代表有一種酵素在 20℃時作用最快；第三種酵素在 37℃時作用最好；第四種酵素在 70℃時作用最佳。請問，哪一種酵素最有可能是人類體內的酵素？』
『第三種！！』全班很有精神的回答我。
『為什麼？』『因為它在我們的正常體溫下作用最快速。』『答對了！！』
『那有沒有什麼樣的生物，體內的酵素要在 70℃ 的環境才能作用的比較好？』
『……鼠』，我的前任自然小老師，義勝，說了一個答案。
